Składniki (na 3-4 osoby):
- 1 piwo (jakie wolisz)
- 1 kg pierś kurczaka
- 1/2 kg cebuli
- 1/2 l białego wina - może być najtańsze, ja kupiłem takie za 8,99 i też było ok
- Oregano
- Dowolny fix do kurczaka, mnie smakuje taki do kebaba
- Olej, oliwa - na czym wolisz smażyć
Sposób przygotowania
- Otworzyć piwo - nie bierze udziału w reszcie przepisu, jest dla Ciebie :)
- W 'międzyczasie', ugotować ryż
- Pierś kurczaka pokroić w średnie kawałki i na (wcześniej rozgrzaną z olejem/oliwą) patelnie
- Cebulę pokroić na spore kawałki - jak kurczak zbieleje to dorzucić na patelnię
- Jak cebula nieco zmięknie - dodać oregano, wysypać fix w proszku (bez przygotowania wedle przepisu, bo komu się chce), wszystko wymieszać i potrzymać jeszcze trochę
- Do wszystkiego dolać białe wino
- Poczekać aż białe wino w większości odparuje, będzie z tego dobry sosik. Przyprawić do smaku i podawać z ryżem.


Komentarze